• COCINA INDIA

    KHAN, ASMA PLANETA Ref. 9788408218005 Altres productes de la col·lecció Altres productes del mateix autor
    El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan a varias generaciones. En este libro, Asma nos cuenta cómo ha alcanzado el éxito contando su historia, la de una inmigra...
    Dimensiones: 235 x 193 x 20 cm Peso: 826 gr
    Disponible
    25,00 €
  • Descripció

    • Col·lecció : COCINA T
    • Nº de pàgines : 192
    • Traductors : JORNET ESCUER, MARÍA
    • Autors : KHAN, ASMA
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Any d'edició : 2020
    • Data d'edició : 01/10/2020
    • Encuadernació : Cartoné
    • ISBN : 978-84-08-21800-5

    El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan a varias generaciones. En este libro, Asma nos cuenta cómo ha alcanzado el éxito contando su historia, la de una inmigrante que logró forjarse un nuevo hogar gracias a la comida. Sus recetas rinden homenaje a su linaje familiar, y siguiendo el recorrido del tren de vapor Darjeeling Express, nos transportan a las concurridas calles de Bengala y Calcuta, donde Asma pasó su infancia.


    Una selección de platos que con sus intensos sabores y sorprendentes texturas nos invitan a sentarnos a la mesa para disfrutar de un delicioso dawaat (festín). Además de un compendio de deliciosas y sencillas recetas, este libro quiere ser una celebración de herencia, de cultura, de comunidad y de calidad.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto

Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades