LA BILBLIA DE LOS PASTELES

Inici

/ LLIBRES DE CUINA

/ CUINA.DIETÈTICA. GASTRONOMIA

/ LA BILBLIA DE LOS PASTELES

TORNAR

LA BILBLIA DE LOS PASTELES
LEVY BERANBAUM, ROSE RBA Ref. 9788490569269 Altres productes de la col·lecció Altres productes del mateix autor
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍARose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creaci...
Ancho: 190 cm Largo: 245 cm Pes: 1290 gr
Sense estoc
28,00 €

AFEGIR A LA CISTELLA
Descripció
- ISBN : 978-84-9056-926-9
- Encuadernació : Cartoné
- Data d'edició : 01/02/2020
- Any d'edició : 2020
- Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
- Autors : LEVY BERANBAUM, ROSE
- Traductors : TOVAR LARRUCEA, ROSA
- Nº de pàgines : 560
- Col·lecció : PRÁCTICA
LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE LA REPOSTERÍA
Rose Levy Beranbaum tiene la sorprendente habilidad de saberlo todo sobre una receta y transmitirlo con sencillez. Este libro ofrece propuestas infalibles, técnicas y secretos de repostería que convertirán cualquier creación en un delicioso éxito. Un auténtico tratado de pastelería presente en la biblioteca de los reposteros más reputados del mundo que no debe faltar en ninguna cocina.
Más de 200 recetas explicadas paso a paso para todos los gustos y ocasiones: bizcochos (grasos, cremesos, tipo esponja, de frutas, de verduras y de pan), cheesecakes, tartas de chocolate, genovesas...
Recetas bajas en colesterol y grasas saturadas que mantienen el sabor y la textura de las tradicionales
Propuestas para completar y decorar las tartas como un experto: buttercreams, merengue, helado. crema inglesa, fondant...
Incluye un capítulo especial dirigido a profesionales con fórmulas y técnicas para elaborar grandes tartas para ocasiones especiales. ¡Incluso tartas de boda!

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies

Esencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.

Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.

Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.

Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.

Cancelar Guardar configuració

TEMÀTIQUES

LA BILBLIA DE LOS PASTELES

Descripció

Què us oferim

Sobre nosaltres

Legal

Ens trobaràs a

Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.