• DE L'ARROSSAR A LA TAULA

    ARTAL, EVA ; M. TERESA CASTELLÓ; CRISTINA GINÉ FARELL EDICIONS Ref. 9788492811816 Altres productes de la col·lecció Altres productes del mateix autor
    L02019;arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l02019;Ebre 02013;Montsià, Baix Ebre, Ribera d02019;Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivències. Hem inclòs en cada re...
    Ancho: 145 cm Largo: 230 cm Pes: 250 gr
    Disponible
    18,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-92811-81-6
    • Encuadernació : Rústica
    • Data d'edició : 01/06/2016
    • Any d'edició : 2016
    • Idioma : CATALáN
    • Autors : ARTAL, EVA ; M. TERESA CASTELLÓ; CRISTINA GINÉ
    • Nº de pàgines : 160
    • Col·lecció : REBOST I CUINA
    • Nº de col·lecció : 13
    L02019;arròs és el principal protagonista de la cultura gastronòmica de Terres de l02019;Ebre 02013;Montsià, Baix Ebre, Ribera d02019;Ebre i Terra Alta. Per elaborar el llibre hem entrevistat moltes persones del territori que ens han explicat les receptes i les seves vivències. Hem inclòs en cada recepta un petit extracte de la persona informant on ens parla del què li evoca el plat, dels seus records en relació amb aquest menjar, de qui el va aprendre, etc.
    Amb aquest receptari, no només es pretén mostrar la cuina de l02019;arròs ebrenca sinó també una forma de vida, unes tradicions, uns productes autòctons, una forma de menjar i de gaudir del que es cuina, que ens ajuden a conèixer aquesta cultura gastronòmica popular.
    Les 83 receptes s02019;han classificat segons la tipologia dels seus ingredients. Així, trobarem arrossos de salaons, de l02019;horta i el corral, de bosc i caça, de mar i muntanya i de peix i closca. A més a més, hem inclòs un apartat dedicat a altres menges, que fa referència a plats ben heterogenis, on l02019;arròs hi és present en major o menor mesura i, finalment, un petit apartat per als més llépols.

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Esencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades