• DESIG DE XOCOLATA (PREMI RAMON LLULL 2014)

    SANTOS, CARE PLANETA Ref. 9788497082631 Altres productes de la col·lecció Altres productes del mateix autor
    06/03Tres dones unides en ei temps per la seva passió per la xocolata. Desig de xocolata és la història d'una xocolatera de porcellana blanca des que es trenca fins al moment de la seva fabricació, un pretext que enllaça els tres relats centrals de l'obra.A partir d'una brillant estructura en tres a...
    Ancho: 150 cm Largo: 230 cm Pes: 756 gr
    Sense estoc
    22,90 €
  • Descripció

    • Encuadernació : Otros
    • ISBN : 978-84-9708-263-1
    • Data d'edició : 06/03/2014
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CATALáN
    • Autors : SANTOS, CARE
    • Nº de pàgines : 432
    • Col·lecció : RAMON LLULL
    06/03

    Tres dones unides en ei temps per la seva passió per la xocolata. Desig de xocolata és la història d'una xocolatera de porcellana blanca des que es trenca fins al moment de la seva fabricació, un pretext que enllaça els tres relats centrals de l'obra.

    A partir d'una brillant estructura en tres actes i seguint tres dones que tindran contacte amb el recipient, el lector farà un recorregut per la tradició xocolatera de Barcelona des de les més variades i complementàries perspectives: des de l'organització i el funcionament del gremi de xocolaters durant el segle xvni, o la introducció de les màquines i enginys industrials per poder fabricar un producte de més qualitat al segle xix, als processos químics per elaborar sabors insòlits i sofisticats propis de la cuina d'autor actual.

    Premi Ramon Llull 2014

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Esencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades