• VERDURAS. ESCUELA DE COCINA

    RECETAS ILUSTRADAS PASO A PASO

    GRIJALBO Ref. 9788415989042 Ver otros productos de la misma colección
    Las virtudes de las verduras y hortalizas son por todos conocidas: son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, necesarios en mayor o menor medida para que nuestro organismo funcione correctamente. Sacar el mayor provecho a los nutrientes que nos proporcionan los product...
    Dimensiones: 195 x 150 x 10 cm Peso: 273 gr
    Sin stock
    8,90 €
  • Descripción

    • Encuadernación : Otros
    • ISBN : 978-84-15989-04-2
    • Fecha de edición : 01/02/2014
    • Año de edición : 2014
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Traductores : MORAL BARTOLOME, GEMMA;ALQUEZAR SOLSONA, JULIA AND
    • Nº de páginas : 128
    • Colección : SABORES
    • Nº de colección : 108307
    Las virtudes de las verduras y hortalizas son por todos conocidas: son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibras y antioxidantes, necesarios en mayor o menor medida para que nuestro organismo funcione correctamente. Sacar el mayor provecho a los nutrientes que nos proporcionan los productos frescos del huerto es fundamental para una cocina sana y variada que además se prepara en poco tiempo.
    En este libro te presentamos una selección de más de 45 recetas con verduras ilustradas paso a paso, fáciles de preparar, que incluyen tanto primeros platos, como sopas o pasteles, como platos principales ligeros, así como posibles acompañamientos de carnes o pescados como pueden ser los purés. Además, incluye un calendario donde se indican las verduras propias de cada temporada, muy útil para poder adquirir siempre aquellas que sean más frescas y garantizar así el éxito de los platos.

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